C’est dans ce cadre naturel, avec le Mont Saint Clair en toile de fond que je cultive un verger de grenadiers.

Mon histoire, c’est 35 ans autour de l’agroalimentaire, animé par la passion d’entreprendre. C’est ainsi que j’ai été Co-fondateur de la société Gamme des chefs à Rungis lieu magique où les produits les plus insolites rivalisent avec les incontournables de la cuisine française : le temple de la gastronomie !

A l’issue de ce parcours, j’ai décidé que ma troisième ou quatrième vie serait celle de mes envies non réalisées et en particulier, la culture d’un fruit qui m’a toujours envouté par sa beauté et sa symbolique, la Grenade.